מערכת הידרופונית

מערכת הידרופונית לירקות אורגניים מתייחסת למוצרי ירקות אשר, בהתאם לכללי הייצור האורגני, אוסרים שימוש בחומרי הדברה מסונתזים כימיים, דשנים, מווסת צמיחה וכימיקלים אחרים, כמו גם אורגניזמים מהונדסים גנטית ומוצריהם, אך פועלים לפי חוקי הטבע. ועקרונות אקולוגיים, לאמץ שורה של טכנולוגיות חקלאיות בנות קיימא, לתאם איזון נטיעות, לשמור על מערכת אקולוגית חקלאית בת קיימא, ולהיות מוסמכים על ידי גופי הסמכה למזון אורגני ולהנפיק תעודות מזון אורגני.

תחזית שוק

מערכת הידרופונית למזון אורגני ידועה בשם "תעשיית הזריחה", עם שוק רחב. שוק המוצרים האורגניים העולמי מתפתח ברציפות עם מצב טוב. ירקות אורגניים נחשבים לאחד המזונות הבריאים והבטוחים ללא זיהום, המובילים את האופנה החדשה בשוק צריכת המזון ומציגים פוטנציאל שוק רב. עם הביקוש הגובר לבטיחות מזון, ירקות אורגניים ללא זיהום ושאריות דשן כימיים וחומרי הדברה זוכים להעדפה על יותר ויותר צרכנים. גידול ירקות אורגניים מתבצע לפי אופן ייצור בטוח וטבעי, שיכול לקדם ולשמור על איזון אקולוגי. לירקות אורגניים אין שאריות כימיות, טעם טוב, והוכחו כמזינים יותר מירקות רגילים. ירקות אורגניים כבר נכנסו לבתים של אנשים רגילים בחו"ל. שיעור הפופולריות של ירקות אורגניים ביפן הוא עד 80 ומעלה בארצות הברית. עם השיפור ברמת החיים הסינית, ירקות אורגניים יהיו פופולריים יותר ויותר בסין.

מצב הפיתוח

מערכת הידרופונית במרכז פיתוח מזון אורגני של המינהל להגנת הסביבה של המדינה (OFDC) הוקמה בשנת 1994, מה שסימן את תחילת ייצור ופיתוח המזון האורגני בסין. OFDC 1999, עברנו את הערכת ההסמכה האורגנית על ידי מומחי הסמכה למזון אורגני של האיחוד האירופי ואמריקאי, אשר קידמו את איכות המזון האורגני בסין בהתאם לסטנדרטים הבינלאומיים, וקידמה את תהליך הבינאום של החקלאות האורגנית בסין. כיום, רוב מוצרי הירקות האורגניים בסין מיוצאים לאירופה, אמריקה ויפן באמצעות מפעלים מובילים בצורת עיבוד טרי והקפאה מהירה. בנוסף, מערכת הידרופונית בשוק המקומי יצרה אזור מרוכז של ייצור ירקות אורגניים בבייג'ינג, שנגחאי, שאנדונג ומותגים מפורסמים אחרים בשנגחאי, כגון Chongben Tang, Nanjing Planck, Beijing Organic Farm וכן הלאה.

1. מערכת הידרופונית לאזור גידול ירקות אורגניים עולה משנה לשנה

2. מערכת הידרופונית לייצור ירקות אורגניים מתבגרת;

3. הקמה ראשונית של רשת פיקוח איכות;

4. נתח השוק ממשיך להתרחב וטכניקות טיפוח במערכת הידרופונית

מערכת הידרופונית המתאימה לאדמת הבסיס צריכה להיות חלקה שלמה, שבה לא יכולות להיות חלקות לייצור קונבנציונלי, אך מותרות חלקות הסבה אורגניות; יש לסמן בבירור את המפגש של בסיס ייצור הירקות האורגני והחלקה הקונבנציונלית, כגון נהרות, גבעות, אזורי בידוד מלאכותיים וכו'.

ההמרה ממערכת ייצור קונבנציונלית לייצור אורגני אורכת בדרך כלל שנתיים, ולאחר מכן נקטפים הירקות שנזרעים לפני שניתן להשתמש בהם כמוצרים אורגניים. ירקות רב שנתיים צריכים 3 שנים לפני הקציר כדי להפוך לגידולים אורגניים. שעת תחילת תקופת ההסבה מחושבת מיום הגשת הבקשה להסמכה לגוף ההסמכה, ועל היצרן לפעול בהתאם לדרישות הייצור האורגני בתקופת ההסבה. את הירקות הגדלים בשדה לאחר שנה של הסבה אורגנית ניתן למכור כגידולי הסבה אורגניים.

עקרון ההמרה: בתהליך המרת הייצור החקלאי הקונבנציונלי לייצור חקלאי אורגני, אין מושג אוניברסלי ואופן קבוע, והמפתח הוא עמידה בעקרונות הבסיס של החקלאות האורגנית. השינוי בחקלאות האורגנית אינו רק נטישת דשנים כימיים, סינתזה של חומרי הדברה והפסקת רכישת מזון מהעולם החיצון. חשוב לווסת את כל המערכת האקולוגית למערכת זרימת דם יציבה כמה שיותר סגורה ומאוזנת בכל חלקי המערכת.

תגיות פופולריות: מערכת הידרופונית, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, תוצרת סין