ניהול ירקות חממה בחורף

אמצעי ניהול עבור ירקות חממה בחורף עקב טמפרטורה נמוכה וחוסר אור שמש
בחר זנים עמידים-ללחץ וטפח שתילים חזקים: באזורי ייצור ירקות במתקן צפוני, בחר זני חצילים ומלון שעמידים בפני טמפרטורה נמוכה ואור נמוך, בעלי יכולת קביעת פירות חזקה ועמידים למחלות-. השתמשו במצעים ביולוגיים לגידול שתילים, שלטו במים כראוי והימנעו מהשתלת שתילים ארוכים מדי או רגליים בחממה.
חיזוק שימור ואחסון החום להגברת טמפרטורת הקרקע: התקינו מעצורי רוח מחוץ למתקן וכסו את החלק הפנימי במספר שכבות, תוך הקפדה על מרחק של לפחות 10 סנטימטרים בין הסרט החקלאי לירקות. פזרו אפר קליפת אורז, אפר עץ וכו' בין שורות הירקות, או כסו את הרכסים והירקות בקש, קש אורז וכו'. אם קיים, השתמשו בציוד חימום להגברת הטמפרטורה.

השלמה עם תאורה מלאכותית לפי הצורך: התקנת תאורה משלימה במתקן באמצעות נורות ליבון בעוצמה של כ-1000W, הצבת נורה אחת כל 10 מטר ומתן תאורה משלימה למשך 4 שעות מדי יום. אם תאורה מלאכותית אינה זמינה, הקפידו על חשיפה מספקת לאור על ידי חשיפה וכיסוי של חומר הבידוד בבוקר ובערב. שיטות אחרות להגברת החשיפה לאור כוללות גיזום וסבכת גפנים, הפחתת טיפות מים על משטח סרט החממה ותליית סרט רפלקטיבי על הקיר הצפוני של החממה.

חזקו את ניהול הייצור ובקרה על מים וחנקן: במזג אוויר קר ובמזג אוויר קל- נמוך, הפחיתו כראוי את ההשקיה וההלבשה העליונה. אם ירקות נבולים בגלל מחסור במים, בחרו ביום שטוף שמש כדי לבצע השקיה בטפטוף מתחת לסרט או להשקות קלות, וללבוש דשן. ההלבשה צריכה להיות מורכבת בעיקר מדשן מורכב, הימנעות מריחה מוגזמת של דשן חנקן. ריסוס עלים עם ריכוזים מתאימים של בראסינוליד וגורמי עמידות לקור אחרים יכולים גם לשפר את עמידות הצמח.
אוורור והסרת לחות בזמן הם חיוניים להדברת מזיקים ומחלות: בייצור חממה צפונית, יש לווסת הלחות באוויר באופן מדעי, עם אוורור מתוכנן לצהריים בימי שמש בכל הזדמנות אפשרית. עלים חולים, ישנים וצהובים יש להסיר מיידית כדי לשפר את האוורור ואת חדירת האור. באזורים הדרומיים, טמפרטורות נמוכות ואור שמש לא מספיק בחורף מלווים לעתים קרובות בלחות גבוהה, אשר גורמת בקלות למחלות כמו עובש אפור, הפחתה- וסקלרוטיניה. לכן, יישום בזמן של קוטלי פטריות עם-רעילות נמוכה, עם שאריות-נמוכות, ומגוון רחב של קוטלי פטריות.